È stata una serata bellissima.
Le foto della serata verranno pubblicate presto sui nostri canali social. Grazie a tutti coloro che sono stati parte della Tavola del Solstizio.
sobria × l'atelier ada · solstizio d'estate 2026
La tavola dipinta
del solstizio.
20 giugno · campagna aretina
sobria × l'atelier ada · solstizio d'estate 2026
La tavola dipinta
del solstizio.
20 giugno · campagna aretina
il manifesto
"Il 21 giugno il sole si ferma. Dura di più.
Come certi pasti che non finiscono mai
perché nessuno vuole alzarsi."
La Tavola del Solstizio è un evento culturale che unisce arte visiva, poesia e enogastronomia in un'unica esperienza immersa nella campagna toscana. Come il libro Sobria — con le sue playlist, poesie, racconti di produttori e rituali legati alla terra — questa serata è un atto culturale completo.
Arte, parola, vino e cibo non si affiancano: si intrecciano. La tovaglia dipinta da Alice è la prima opera della serata — non una decorazione, ma l'innesco di un rito. Il momento in cui si stende sul tavolo è un gesto performativo: l'opera diventa luogo condiviso, superficie su cui cenare insieme.
Durante la serata conoscerete due produttori di vini che a Sobria piace definire davvero genuini: Ampeleia e 1701 Franciacorta. Ci sarà uno spazio per il dialogo, per conoscere a fondo ciò che assaggiamo, la filosofia che c'è dietro, il lavoro, e le persone. Non mancherà poi la lettura — una poesia, un brano scelto, un racconto. Il cerchio finale è il momento della parola collettiva, del racconto personale, del saluto di congedo con la stagione.
arte visiva in scena
La performance pittorica.
"Un'opera che emoziona davvero non si guarda — si abita. Ferma il respiro, rallenta il tempo, restituisce qualcosa che non sapevi di aver perso."
Alice Vanni
Dalle 18:30, prima che gli ospiti si siedano, mentre godrete tre vini in degustazione abbinati ad amuse bouche, Alice dipinge l'opera d'arte che diventerà parte della tavola. Il gesto è visibile, partecipato. Quando la tovaglia viene stesa sul tavolo alle 19:30, l'opera è già vissuta — anche prima di toccarla. Dopo la cena, la tovaglia originale diventerà parte delle collezioni di l'atelier ada.
i produttori della serata
Chi porta il vino.
Non saranno ospiti — saranno presenti. Racconteranno, risponderanno, ascolteranno. Come sempre accade in Sobria quando si incontra un produttore: non un monologo, ma una conversazione.
Marco Tait
Ampeleia
Roccastrada, Maremma Toscana
Ampeleia nasce nel 2002 a Roccatederighi, nell'Alta Maremma Toscana. Un luogo ricco di vita e biodiversità, dove la scelta biodinamica è stata naturale fin dall'inizio: la terra è diventata più scura, fertile e viva. Vino, ma anche grano, olio, miele — un'azienda agricola nel senso più completo, dove ogni elemento nutre l'altro.
In Ampeleia il vino nasce da un agire umile e ambizioso: ospiti e custodi di un territorio, con il dovere morale di lasciarlo migliore di come lo hanno trovato. La forza gentile di queste colline è in ogni bottiglia.
Giulio Salti
1701 Franciacorta
Adro, Franciacorta
1701 nasce nel 2011 in Franciacorta. Il nome viene dalla prima annata documentata di un vino prodotto dal Brolo — un vigneto cinto da mura dell'XI secolo. Nel 2015 ottiene la certificazione biologica, nel 2016 quella biodinamica Demeter: prima cantina di tutta la Franciacorta.
Un rinnovato, totalizzante legame con la natura: niente fertilizzanti sintetici, niente pesticidi chimici. Un Franciacorta che nasce da ideali, passione per la terra e rispetto delle biodiversità.
La tovaglia originale.
Una sola tovaglia dipinta per questa sera. Non è decorazione — è l'opera centrale. Dopo la cena diventa la matrice per le stampe. In autunno disponibile in edizione limitata su lino e cotone.
20 posti.
La tavola si riempie e si chiude. Chi non trova posto va in lista d'attesa per la prossima data. Ogni edizione è irripetibile.
Il tuo cane è benvenuto.
La serata si svolge all'aperto, in campagna — il contesto ideale anche per i tuoi amici a quattro zampe. Porteremo anche per loro una portata speciale.
Ti chiediamo solo di rispettare qualche piccola regola, affinché la serata sia piacevole per tutti: il cane dovrà essere tenuto al guinzaglio e gestito in modo da non disturbare gli altri ospiti. In fase di conferma ti chiederemo il peso e qualsiasi esigenza specifica.
riserva il tuo posto
20 posti. Edizione unica.
Compila il form — ti risponderemo a breve.
I posti vengono assegnati in ordine di arrivo — chi scrive prima è certo di trovare posto.
@sobria_sobria + @latelierada
il libro
Sobria — Issue No. I
La serata di stasera nasce dallo stesso spirito del libro: cibo genuino, vino genuino, produttori eroici e rituali legati alla terra. Se non lo conosci ancora, Sobria è il punto di partenza di tutto questo.
scopri il libro →sobria × l'atelier ada · solstizio d'estate 2026 · campagna aretina